红烧鲈鱼

红烧鲈鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗干净，刮鳞，剪掉腮控干水份备用

2. 第2步.

   锅中多放些油，加热到八分热

3. 第3步.

   两面煎至金黄的

4. 第4步.

   准备好的葱姜蒜大料花椒

5. 第5步.

   煎好的鱼放葱姜蒜、大料花椒、生抽、老抽、陈醋蚝油、料酒、盐、白糖，最后加入清水，没过鱼就好了，开煮

6. 第6步.

   最后汤汁慢慢收干，关火开吃吧