没有食欲,吃点凉菜
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
秋葵(小号)(用盐擦掉毛,洗净,竖着切成一半) | 15个 |
牛油果 | 1个 |
A 芝麻油 | 1勺 |
A 鸡精 | 1/3勺 |
A 蚝油 | 1/3勺 |
A 白砂糖 | 1/3勺 |
A 白芝麻(磨碎) | 1勺 |
拿着水果刀沿着牛油果竖着方向,切到核,绕着核转一圈。稍微左右拧一下,将两瓣分开。刀卡住牛油果核,左右转动,拿出来。从边缘轻轻的撕掉牛油果皮。两瓣都撕掉后将牛油果乱切。
准备盘子。将牛油果,秋葵和A用料倒入盘子,拌均。
做好了。将步骤2菜装碟子就可以吃。