攸县血鸭

攸县血鸭的做法步骤

1. 第1步.

   食材1:麻鸭、鸭血（盐卤）

2. 第2步.

   将鸭剁成小块，将鸭肠、鸭胗等洗净切好

3. 第3步.

   食材2:红辣椒、大蒜、姜

4. 第4步.

   将红辣椒切碎、大蒜拍碎、姜切片

5. 第5步.

   将茶油放入锅内烧红

6. 第6步.

   放入鸭块翻炒至断生

7. 第7步.

   放入红辣椒、大蒜、姜

8. 第8步.

   翻炒并加入料酒焖片刻

9. 第9步.

   放入鸭血

10. 第10步.

    翻炒均匀后出锅

11. 第11步.

    装盘