香葱火腿肉松面包(Funburnt X5专用)

香葱火腿肉松面包(Funburnt X5专用)的做法
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香葱火腿肉松面包(Funburnt X5专用)的食材和调料

高筋面粉500g
酵母8.5g
黄油74g
鸡蛋2个
5g
牛奶2300g
细砂糖66g
内馅材料
火腿适量
肉松适量
适量
鸡蛋适量
沙拉酱适量

香葱火腿肉松面包(Funburnt X5专用)的做法步骤

  1. 第1步.香葱火腿肉松面包(Funburnt X5专用)的做法步骤 第1步

    把面团的材料除去黄油加入和面机中进行和面(牛奶根据和面情况加减

  2. 第2步.香葱火腿肉松面包(Funburnt X5专用)的做法步骤 第2步

    和至面团成团加入黄油(室温软化)

  3. 第3步.香葱火腿肉松面包(Funburnt X5专用)的做法步骤 第3步

    继续和10-15分钟左右出薄膜即可

  4. 第4步.香葱火腿肉松面包(Funburnt X5专用)的做法步骤 第4步

    机器切换发酵功能进行发酵,一个小时左右

  5. 第5步.香葱火腿肉松面包(Funburnt X5专用)的做法步骤 第5步

    发酵至原来的两倍大

  6. 第6步.香葱火腿肉松面包(Funburnt X5专用)的做法步骤 第6步

    发酵好的面团拿出揉面进行排气

  7. 第7步.香葱火腿肉松面包(Funburnt X5专用)的做法步骤 第7步

    把面团分成8个相同的小面团,盖保鲜膜松弛15分钟

  8. 第8步.香葱火腿肉松面包(Funburnt X5专用)的做法步骤 第8步

    取其中一个面团擀成椭圆形

  9. 第9步.香葱火腿肉松面包(Funburnt X5专用)的做法步骤 第9步

    在表面加上肉松、火腿粒

  10. 第10步.香葱火腿肉松面包(Funburnt X5专用)的做法步骤 第10步

    然后从上往下卷起来,封口和两边捏紧

  11. 第11步.香葱火腿肉松面包(Funburnt X5专用)的做法步骤 第11步

    依次做好其他的,放入烤箱40度发酵半个小时左右

  12. 第12步.香葱火腿肉松面包(Funburnt X5专用)的做法步骤 第12步

    发酵好之后在表面刷一层薄薄的蛋液

  13. 第13步.香葱火腿肉松面包(Funburnt X5专用)的做法步骤 第13步

    放一点火腿粒和香葱粒

  14. 第14步.香葱火腿肉松面包(Funburnt X5专用)的做法步骤 第14步

    再挤上一点沙拉酱

  15. 第15步.香葱火腿肉松面包(Funburnt X5专用)的做法步骤 第15步

    烤箱预热180度,放入烤箱烘烤20分钟左右(注意表面不要过度上色,及时 盖锡纸)

  16. 第16步.香葱火腿肉松面包(Funburnt X5专用)的做法步骤 第16步

    松软美味的香葱火腿面包就完成了~

  17. 第17步.香葱火腿肉松面包(Funburnt X5专用)的做法步骤 第17步

    完成

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