南瓜去皮,切薄片,筷子可以插进去,就熟了
蒸好的南瓜泥,趁热加入40克白砂糖,我觉得刚好甜度,可以自己调整
分次加入糯米粉,放入南瓜泥中,揉成光滑的面团
揉成一个小圆球,压扁用2块饼干夹着,(最好比我这个厚度要薄一点,这样容易熟)用芝麻滚一圈
倒入适量的的油,小火慢慢炸,记得翻面
这个方子可以做16个,如果吃不完,最好减半,第二天饼干就软了,不好吃了