红糖姜汁丸子

红糖姜汁丸子的做法
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红糖姜汁丸子的做法说明

家里有酒酿的也可以加入,更有风味

红糖姜汁丸子的食材和调料

红糖适量(用于煮
两大块
糯米粉适量
适量

红糖姜汁丸子的做法步骤

  1. 第1步.红糖姜汁丸子的做法步骤 第1步

    把姜清洗干净,不用去皮,切小块

  2. 第2步.红糖姜汁丸子的做法步骤 第2步

    把姜块放入打汁机,加入适量清水打成姜汁

  3. 第3步.红糖姜汁丸子的做法步骤 第3步

    打好的姜汁

  4. 第4步.红糖姜汁丸子的做法步骤 第4步

    取个筛子,用勺子压一压把姜汁完全过滤

  5. 第5步.红糖姜汁丸子的做法步骤 第5步

    把过滤后的姜汁水加入适量的糯米粉,揉搓成光滑面团

  6. 第6步.红糖姜汁丸子的做法步骤 第6步

    取一小团面团,揉搓成合适大小的小丸子。剩下的小丸子可以用保鲜袋装起放进冰箱冷冻保存

  7. 第7步.红糖姜汁丸子的做法步骤 第7步

    取适量清水加入红糖煮成红糖水,再放入丸子,煮到丸子全都浮上来就可以了

小贴士

觉得红糖水单调的话可以加入枸杞、红枣、酒酿等等

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