〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏

〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法
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〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法说明

第一次是在上海的,捞王,吃过这个锅底,很喜欢,后来去广东,很多猪肚鸡的小店,都很好吃。

〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的食材和调料

猪肚1个
鸡腿1只
3片
白胡椒粒看自己口味
枸杞一小把
适量
味精一点点
牛奶半斤

〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤

  1. 第1步.〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第1步

    新鲜猪肚,买回来,洗干净,然后用盐搓一遍,洗净,用醋搓一遍,洗净,用淀粉搓一遍,洗净。之后,在锅里煮2.3分钟捞出。

  2. 第2步.〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第2步

    猪肚切条。

  3. 第3步.〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第3步

    鸡腿切块。

  4. 第4步.〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第4步

    放入热水,煮2.3分钟。

  5. 第5步.〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第5步

    清水,放入猪肚,姜片,白胡椒粒。炖1-2小时,把猪肚炖到能咬动,也可以用高压锅压。高压锅5-7分钟就可以。

  6. 第6步.〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第6步

    我买的白胡椒粒,捣碎的。

  7. 第7步.〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第7步

    把煮好的猪肚和汤倒入砂锅,然后放入煮好的鸡腿,加入白胡椒碎。

  8. 第8步.〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第8步

    倒入一瓶牛奶,加盐,鸡精。炖10分钟左右。

  9. 第9步.〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第9步

    小火炖,炖的时候尝尝味道,缺什么加点。

  10. 第10步.〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第10步

    加入枸杞子,再炖5分钟左右。尝了一口,味道好极了。

  11. 第11步.〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第11步

    美味。

  12. 第12步.〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第12步

    很入味。

  13. 第13步.〈胡椒猪肚鸡汤〉,我超级喜欢的味道,欣小厨 😏的做法步骤 第13步

    一锅都喝掉了。

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