酸甜老醋花生

酸甜老醋花生的做法
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酸甜老醋花生的做法说明

因为家里有小孩,得时时刻刻忘不了做菜不能咸,辣,老醋花生会做的太多,我是注重酸甜口味,不用一滴油,现在大家都在控盐控油。

酸甜老醋花生的食材和调料

花生100克
陈醋加甜醋3勺
半个
5克
5克
耗油1勺
黄瓜1根
精,香油适量
生抽1勺
如果大人吃,放青椒,辣椒油更好,咱这里没放

酸甜老醋花生的做法步骤

  1. 第1步.酸甜老醋花生的做法步骤 第1步

    炒花生米,必须是慢火,我用的是电饼铛,10分钟,到5分钟左右就翻一下,让其均匀,做老醋花生得提前炒好花生凉透。

  2. 第2步.酸甜老醋花生的做法步骤 第2步

    调料汁,甜醋加了点老醋,耗油,生抽,白糖,盐,鸡精,香油

  3. 第3步.酸甜老醋花生的做法步骤 第3步

    黄瓜,洋葱

  4. 第4步.酸甜老醋花生的做法步骤 第4步

    切丁

  5. 第5步.酸甜老醋花生的做法步骤 第5步

    把花生米放料汁里,拌匀1个小时,入味,一定提前放置。

  6. 第6步.酸甜老醋花生的做法步骤 第6步

    放入黄瓜和洋葱,别看没有油,酸甜爽口。

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