小时候外公给我们三兄妹做的鸡肉炒木耳，特别美味可口，能吃满满的2碗饭。如今凭着记忆学做这套菜，味道一样的好，充满回忆的感觉
1、先将鸡肉焯水捞出来沥干，然后将姜片葱段蒜片放入锅中用油爆香
2、然后将鸡肉放入一起翻炒，炒1分钟后放入盐、生抽、老抽、蚝油放入去爆炒，炒几分钟后，放半碗水去焖，水快干的时候，加入胡椒粉和油翻炒出锅即可
