银鱼炒蛋

银鱼炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   银鱼洗净，沥干水放入容器。

2. 第2步.

   放入适量姜蒜末、料酒、盐。稍微腌制一会，再打入三个鸡蛋拌匀。

3. 第3步.

   热锅冷油，把食材倒入锅，等底部蛋液凝固了再翻炒。

4. 第4步.

   翻炒几分钟，等银鱼和蛋液完全成型分离后关火盛出。

5. 第5步.

   想让颜色更好看可以撒把小葱花点缀下。