芹菜炒虾尾

芹菜炒虾尾的做法
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芹菜炒虾尾的做法说明

在家就想吃点带辣度的菜!

芹菜炒虾尾的食材和调料

芹菜3根
1根
一些
豆瓣酱
花椒若干粒
若干瓣
若干片
辣椒4-5个
料酒1勺
耗油1勺

芹菜炒虾尾的做法步骤

  1. 第1步.芹菜炒虾尾的做法步骤 第1步

    葱切段

  2. 第2步.芹菜炒虾尾的做法步骤 第2步

    蒜切片

  3. 第3步.芹菜炒虾尾的做法步骤 第3步

    姜,随机切

  4. 第4步.芹菜炒虾尾的做法步骤 第4步

    芹菜切小段(我喜欢吃小小段,比较入味)

  5. 第5步.芹菜炒虾尾的做法步骤 第5步

    虾尾洗净处理干净

  6. 第6步.

    油锅烧热,下花椒粒炸香,取出

  7. 第7步.

    下葱姜蒜干辣椒豆瓣酱,炒香 下虾尾加耗油料酒 炒到卷曲然后加水 盖盖子焖二十分钟

  8. 第8步.芹菜炒虾尾的做法步骤 第8步

    加芹菜,大火炒熟收汁

小贴士

因为我的豆瓣酱比较咸,我没有放盐,后面可以自己尝汤汁控制咸度

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