🥒木须肉🥕

🥒木须肉🥕的做法
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🥒木须肉🥕的食材和调料

木耳
胡萝卜1根
黄瓜1根
鸡蛋2个
里脊肉若干

🥒木须肉🥕的做法步骤

  1. 第1步.

    木耳泡发撕成小朵,黄瓜🥒胡萝卜🥕切成菱形薄片,肉切薄片加些蛋液淀粉抓匀,鸡蛋打碎,备葱花蒜末姜丝。

  2. 第2步.

    热锅冷油炒鸡蛋盛出。

  3. 第3步.

    热锅冷油下肉至变色,加葱姜蒜炒香,加料酒翻炒。加生抽、蚝油翻炒。

  4. 第4步.

    加入木耳胡萝卜🥕翻炒至胡萝卜快熟,加入鸡蛋、黄瓜翻炒。加两勺盐,加些醋、鸡精、香油,最后加入水淀粉收汁盛出。

小贴士

胡萝卜🥕和黄瓜🥒和肉一定切薄。根据个人口味添加调料,对我来说醋是灵魂😌胡萝卜🥕熟的慢可单炒一两分钟

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