芋圆西米露

芋圆西米露的做法步骤

1. 第1步.

   红薯和紫薯切片，大火蒸20-30分钟

2. 第2步.

   红薯紫薯趁热用叉子压成泥（没用到的材料先盖起来以防变冷）

3. 第3步.

   加入薯粉，融合后加入一点点热水，静置30秒，然后揉成面团

4. 第4步.

   面团揉成条，再切成小块

5. 第5步.

   芋圆放入碗里，碗里放入少许薯粉

6. 第6步.

   红薯圆放入热水煮，煮到浮上水面即可

7. 第7步.

   紫薯圆也放入水煮

8. 第8步.

   煮好的芋圆放入准备好的冷水中，防止黏在一起

9. 第9步.

   水中放入西米露煮至透明

10. 第10步.

    加入芋圆继续煮，煮到差不多的时候加入适量黄糖即可

11. 第11步.

    出锅啦～没有芋头的芋圆西米露ʚ😊ɞ