香辣蟹

香辣蟹的做法步骤

1. 第1步.

   把蟹切成两半或者四瓣～大的蟹钳用刀背敲几下

2. 第2步.

   火锅底料用了一半（煮的时候尝尝味道不够再加多了会咸）

3. 第3步.

   热锅倒入10ml油（油不要太多火锅底料里面很多油）

4. 第4步.

   下葱姜蒜爆香

5. 第5步.

   加入火锅底料炒匀

6. 第6步.

   再加入螃蟹翻炒几下加入适量糖（糖可加可不加，我加了些蜂蜜）

7. 第7步.

   加水煮开，水不要没过螃蟹～煮十五分钟左右，螃蟹容易熟。尝尝味道如果咸可以再加点水煮开