像个葫芦似的北美奶油南瓜很可爱。连碗也能吃的蒸南瓜布丁、一个人也够大。家人朋友一起分开食用、也开心快乐！
非常简单、一定要挑战一下哦！
北美奶油南瓜洗净。
切开把籽去掉。
包上保鲜膜、微波炉600W加热5分钟。
周边留1公分左右。（底部一定不要挖透！）
挖出来的南瓜和鸡蛋1个、砂糖2汤勺、牛奶150ml放入破碎机中。
打碎。大概20秒。（根据个人破碎机）
过筛。
把南瓜放入蒸锅中。（我用的是炒菜锅）
倒入布丁液、盖上锅盖。大火烧开后转小火蒸15分钟。
稍微晾凉后、放入冰箱冷藏。
一个人时直接挖着吃。
有客人时用薄荷叶装饰一下、浇点黑蜜或者焦糖、蜂蜜……
挖南瓜时一定不要把南瓜挖透！
根据个人口味适当增减砂糖用量。
如果用其它南瓜做、适当调整微波炉加热时间。