时间紧迫，我这里的毛豆是先用水蒸的，然后先肉丁，毛豆蒸出来的水呢，可以用来起锅的时候勾芡，这毛豆的时候一般先放点油进去，然后晃几下之后再加点盐，然后就蒸出来的毛豆就不会黄
肉肉
新鲜瘦肉先打条子
在碗底放点淀粉，然后加点生抽，让生抽，使淀粉完全融化
用筷子搅拌均匀之后再放一点辣椒粉，然后浇点热油上去，再把肉拌均匀
看着是不是很有食欲？
小米椒切成小段
然后就直接放在，装肉丁的上面
马上就要切辣椒切葱段了，这个时候呢，可以先把毛豆处理，可以弄的去蒸也可以先炒用水闷
现剥
毛豆翠绿绿
成品一
成品二
像毛豆呀，蚕豆这些都要现剥，比较新鲜
长痘的话，如果不是现剥的话，可能会变黑，从而影响
食欲