珍珠奶茶(脏脏奶茶)

珍珠奶茶(脏脏奶茶)的做法
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珍珠奶茶(脏脏奶茶)的食材和调料

木薯粉100克
红糖60克
50ml
牛奶500克
红茶5g
适量

珍珠奶茶(脏脏奶茶)的做法步骤

  1. 第1步.珍珠奶茶(脏脏奶茶)的做法步骤 第1步

    红糖加水烧开倒入木薯粉中,和成面团,搓长条,揉成一个个小圆球,放置一旁备用

  2. 第2步.珍珠奶茶(脏脏奶茶)的做法步骤 第2步

    锅内水烧开下珍珠粉圆,大火煮至粉圆浮起改小火煮10分钟左右,关火倒出过下冷水放置,中途勺子搅拌下防止粘锅

  3. 第3步.珍珠奶茶(脏脏奶茶)的做法步骤 第3步

    锅中水煮开下红茶,煮3分钟左右关火倒出,用滤网过滤茶叶,茶汤趁热加入少许白糖搅拌,后加入纯牛奶混合均匀放置一旁备用

  4. 第4步.珍珠奶茶(脏脏奶茶)的做法步骤 第4步

    杯中放入适量珍珠,加入奶茶好喝的珍珠奶茶完成

  5. 第5步.珍珠奶茶(脏脏奶茶)的做法步骤 第5步

    想要脏脏奶茶的可以在杯壁倒入黑糖浆挂壁,再加入珍珠和奶茶

  6. 第6步.珍珠奶茶(脏脏奶茶)的做法步骤 第6步

    熬啊熬😉

小贴士

如果挂壁不成可能是糖浆太稀了下次应该加量,又或者和我一样想喝热的,奶茶煮完就下被融化了。想要挂壁后好看点可以适量加点冰块再加入放凉后的奶茶,具体看自己想怎么喝

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