
一直都在做减脂健康的菜,忽然觉得这道菜既好看又健康无油脂

鸡小胸肉洗净切块

放入搅拌机放半棵从打成鸡肉馅

香菇木耳泡发,去蒂洗净备用

鸡肉馅加鸡蛋,胡椒粉,香油,盐,打上劲

香菇木耳搅碎,放入鸡肉馅里

圆白菜取打叶,下开水烫软

圆白菜过凉水,去大筋,包入肉馅,卷成菜卷

卷好的菜卷上蒸锅蒸10分钟

锅放入一点油,不沾锅就行,大蒜切末,下锅炒香,放入蚝油,生抽和菜卷蒸出的汁,水淀粉勾芡

淋在菜卷上
1 圆白菜可以换成白菜叶
2 鸡肉馅里还可以加自己喜欢的菜末
3 圆白菜一定要去中间的大筋,否则卷不上