卤肉饭

卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   做洋葱酥 ，据说这是卤肉饭的灵魂！

2. 第2步.

   切好五花肉，下锅炒白，放入香菇 ，放入葱姜蒜炒，放入老抽上色，放一碗温水 ，大火煮开转小火炖，放入冰糖和八角。