奶香玉米面馒头

奶香玉米面馒头的做法步骤

1. 第1步.

   把糖和牛奶或者糖和温水倒入容器中，在加入酵母粉，静置10分钟，让酵母粉活跃起来。

2. 第2步.

   把面粉和玉米面搅拌在一起

3. 第3步.

   把发酵好的牛奶液体，或者温水倒入刚搅拌好的面粉当中，一边到一边搅拌…

4. 第4步.

   搅拌成这个样子就可以揉面了

5. 第5步.

   揉面的时候，要反复折叠揉

6. 第6步.

   要把面揉的很光滑，就可以发酵了，发酵时间是2~3个小时！

7. 第7步.

   面团发酵好了，就准备一下干面粉进行排气，排气的时候要反复的折叠揉，要把面揉的光滑不黏手！

8. 第8步.

   排气完了，就把面团揉成长条

9. 第9步.

   揉成长条之后，就把面团分成等份的剂子

10. 第10步.

    然后，把分好的剂子揉成自己喜欢的形状，揉好之后就可以蒸了，一定要用冷水蒸，蒸个15~25分钟，蒸完之后不要立即揭开锅，要闷个5分钟！