贵州干洋芋片

贵州干洋芋片的做法步骤

1. 第1步.

   洋芋去皮切片厚薄要均匀，放入水中漂去多余的淀粉

2. 第2步.

   不锈钢锅中加入没过洋芋的水烧开

3. 第3步.

   水开加入适量盐搅匀

4. 第4步.

   洋芋片捞出滤干水分，放入沸水锅中煮至洋芋片变透明捞出

5. 第5步.

   洋芋片放在竹筛里，把洋芋片均匀铺在竹筛上，注意不能叠加

6. 第6步.

   做土豆片要天气晴朗，放太阳底下晒干保存

7. 第7步.

   我自己家榨的菜油5成油温干洋芋片下锅炸至金黄捞出即可