自制美乃滋(蛋黄酱)

自制美乃滋(蛋黄酱)的做法
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自制美乃滋(蛋黄酱)的做法说明

小美自制美乃滋(蛋黄酱)
自己做的蛋黄酱当然要选可生食的鸡蛋和最好的油,蛋、油、柠檬汁、盐扔入小美锅只要一分三十秒就能做出无添加的蛋黄酱。两块蛋糕中间涂上自制蛋黄酱,四周再蘸上自制鸡肉松。它有一个很好听的名字—肉松小贝[调皮]

自制美乃滋(蛋黄酱)的食材和调料

可生食鸡蛋1个
250克
2克
柠檬汁5滴
胡椒粉少许

自制美乃滋(蛋黄酱)的做法步骤

  1. 第1步.自制美乃滋(蛋黄酱)的做法步骤 第1步

    可生食全蛋放入主锅,加入柠檬汁。

  2. 第2步.自制美乃滋(蛋黄酱)的做法步骤 第2步

    加盐,胡椒粉,将油直接放入主锅盖上,通过量杯口让油自己滴入主锅内

  3. 第3步.自制美乃滋(蛋黄酱)的做法步骤 第3步

    一分30秒速度四。

  4. 第4步.自制美乃滋(蛋黄酱)的做法步骤 第4步

    烤好的海绵蛋糕切成合适大小

  5. 第5步.自制美乃滋(蛋黄酱)的做法步骤 第5步

    取一块海绵蛋糕涂上美乃滋,上面再盖上一块蛋糕,旁边沾点自制鸡肉松

  6. 第6步.自制美乃滋(蛋黄酱)的做法步骤 第6步

    肉松小贝完成!

小贴士

自制的蛋黄酱一个月就会水油分离,而外面买的蛋黄酱放冰箱一两年都不会水油分离,知道为什么吗?各种添加啊[捂脸]

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