超松软的苦荞面包（芒果芝士馅）

超松软的苦荞面包（芒果芝士馅）的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油和盐外所有的面团材料放厨师机搅拌均匀后，再加入黄油和盐搅拌到能拉出透明的手套膜。

2. 第2步.

   把搅好的面团放温度地方发酵

3. 第3步.

   等待发酵的时候把馅料准备好，芒果肉切成小丁，取70克与奶酪和糖放料理机打细，放冰箱冷藏，剩余芒果放一边备用，也可以放冰箱

4. 第4步.

   发酵到两倍大，手指扎下去不回缩，发酵完成

5. 第5步.

   发酵好的面团均匀分成十二份，滚圆松弛10分钟，我照片上少了一个，因为我留下一个做老面用了，我比较懒，留点面团，下次做面包就不用再专门发老面了

6. 第6步.

   取一个小面团擀薄，加入奶酪馅和芒果丁

7. 第7步.

   小心包好整形，不要漏馅了。我想整形芒果形，所以在顶部扎了一颗葡萄干

8. 第8步.

   整形好后放烤箱发酵至两倍大

9. 第9步.

   撒上面粉，170度15分钟

10. 第10步.

    面包出炉了

11. 第11步.

    超好吃，儿子一口气吃了两个