看到家里有油条一根,忽然灵感,虾油丝瓜,捯饬成一碗秋天最美仨搭档:虾油丝瓜油条汤。
洗净丝瓜,去皮削滚刀片,油条切小段,生姜切丝,蒜瓣切片
虾头和油放锅里,油温7成热加入蒜片、姜丝爆香
加入丝瓜翻炒
加水加盐煮开三分钟
加入油条煮开,关火装碗
完美鲜靓,喝鲜汤