XO酱呛香辣蟹

XO酱呛香辣蟹的做法步骤

1. 第1步.

   会剥螃㙰的买回家洗干净后自己剥，不会剥的在买的时候让老板帮你剥好

2. 第2步.

   切好姜片，蒜头去皮要整个

3. 第3步.

   油比平时炒菜多一半，热油下姜蒜先炒一下

4. 第4步.

   加螃蟹一起炒，大火炒5分钟，加盐、陈醋、酱油，收汁，最后放XO酱，起碟

5. 第5步.

   起碟