可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   翅中双面各切三刀，加入盐一勺，料酒一勺，生抽一勺腌制20分钟。

2. 第2步.

   凉水下锅焯出浮沫，然后捞出。

3. 第3步.

   加入色拉油，待油温6成的时候加入冰糖100克，小火熬制冰糖成糊状。

4. 第4步.

   将翅中炒糖色，待均匀上色后，加入半瓶百事可乐，加入一勺盐，一勺料酒和一勺生抽。中小火炖15分钟。

5. 第5步.

   15分钟后，大火收汁翻炒2分钟，出锅撒上少许香葱，就可以上桌啦

6. 第6步.

   我们的第一个七夕🌹