西红柿菌菇面

西红柿菌菇面的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备

2. 第2步.

   水中加盐，焯水一分钟。

3. 第3步.

   将西红柿在开水中烫一下去皮切小块。

4. 第4步.

   虾仁焯至头尾缩成一团就熟了。

5. 第5步.

   焯好的菜跟虾捞出备用。

6. 第6步.

   热锅少油，小火将蒜片炒出香味儿，炒至发黄。

7. 第7步.

   倒入西红柿炒小火慢炒，炒的越烂越好。

8. 第8步.

   已经很沙很烂了，熬成了番茄酱。

9. 第9步.

   加上足量水，大火烧开。

10. 第10步.

    加入金针菇和豆腐

11. 第11步.

    煮开后小火慢炖五分钟左右，加适量盐，关火。

12. 第12步.

    另起一锅下面条。

13. 第13步.

    煮熟的面条浇上汤，摆上焯好的青菜和虾仁，一碗荤素搭配的开胃小面就做好了！