刚好买了梭子蟹,就自己试试芝士焗蟹煲了
土豆去皮蒸熟碾碎
螃蟹壳刷干净
螃蟹肉撕碎
土豆泥,螃蟹肉,沙拉酱,一起拌匀
奶酪碎撒上边,我这个土豆有点大,就又用了3个蛋挞底
烤箱预热,180℃20分钟,随时看上色
味道不错😄
用母蟹加点蟹黄,味道会更浓一些。