原味虾干—食物烘干机

原味虾干—食物烘干机的做法
27人浏览0人收藏
收藏

原味虾干—食物烘干机的做法说明

趁着大虾价格最美的时节,多买一些制成美味虾干,是主妇们明智的做法。

原味虾干—食物烘干机的食材和调料

鲜活大1800克
5克
食物烘干机

原味虾干—食物烘干机的做法步骤

  1. 第1步.原味虾干—食物烘干机的做法步骤 第1步

    活虾洗净,沥干水分,不用去虾枪、虾线。

  2. 第2步.原味虾干—食物烘干机的做法步骤 第2步

    倒入炒锅或者汤锅,入大约5克盐盖锅,开小火,中途翻拌。

  3. 第3步.原味虾干—食物烘干机的做法步骤 第3步

    小火慢慢焅至虾身全部变红色,并焅出多于的水分大约20分钟左右。(根据虾量决定焅制时间) 盛出虾,多余的虾汤不要。

  4. 第4步.原味虾干—食物烘干机的做法步骤 第4步

    用少量开水将虾身冲洗一下,沥干水分。

  5. 第5步.原味虾干—食物烘干机的做法步骤 第5步

    分别摆放在汉美驰烘干机的托盘上,不要叠加,盖上盖子,透明的盖子可随时观察食物烘烤时的变化。 汉美驰烘干机容量很大,共有5层可堆叠的烘烤托盘,一次可以满足大量的食品烘干。

  6. 第6步.原味虾干—食物烘干机的做法步骤 第6步

    设置温度:摄氏65° 设置时间:3H

  7. 第7步.原味虾干—食物烘干机的做法步骤 第7步

    时间到了,机器自动停止。 分别打开托盘放凉虾干。

  8. 第8步.原味虾干—食物烘干机的做法步骤 第8步

    此时,壳肉分离,虾壳酥脆,虾肉非常有韧性,也就是最好吃的虾干。

  9. 第9步.原味虾干—食物烘干机的做法步骤 第9步

    作为小零食:下午茶、外出旅行、朋友聚会等等。

  10. 第10步.原味虾干—食物烘干机的做法步骤 第10步

    虾干冬瓜汤。

  11. 第11步.原味虾干—食物烘干机的做法步骤 第11步

    虾干娃娃菜。 可以煲各种汤,海鲜粥,煮面,入馅料等等用处很多,非常鲜美。

  12. 第12步.原味虾干—食物烘干机的做法步骤 第12步

    大量虾干、装入可重复使用的食品袋中或食品保鲜盒,放冰箱冷冻室保存,随时取用。冷冻保质期12个月之久。

小贴士

如果没有食物烘干机也可以选择烤箱制作:
https://www.xiachufang.com/recipe/103471291/

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页