根据吐司杯来的灵感,其实是一个消耗现有食材的料理
我用的菠菜味的,也可以用全麦的(我还没开封)
四个对角切一刀,卷成一个容器,和吐司同理
将切好的胡萝卜,青椒(我的剩菜)一层层铺好
用料酒和黑胡椒腌一下虾
铺上西蓝花 生菜(最后出炉了再放才好看)
打一个鸡蛋倒一半进去
剩余的蛋液最后铺完了食材再倒在表面
可以撒一些自己喜欢的坚果或者蔓越莓之类的。
最后大火180°,烤20-30分钟(我只烤了20分钟,底部的蛋液还没凝固,建议增加时间,我是上班来不及)