卤牛肚~~小美版

卤牛肚~~小美版的做法
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卤牛肚~~小美版的做法说明

超爱吃卤煮牛肚,所以自己动手做。美味又放心

卤牛肚~~小美版的食材和调料

10克
料酒20克
桂皮1块
3瓣
30克
香油10克
老干妈牛肉25克
六月鲜鲜酱油25克
老抽10克
六月鲜豆瓣酱25克
八角2颗
100克
牛肚500克

卤牛肚~~小美版的做法步骤

  1. 第1步.卤牛肚~~小美版的做法步骤 第1步

    1、牛肚切大块,放在网锅里,置入主锅,加水没过牛肚。5分钟/50度/速度5,清洗 2、洗好的牛肚过水洗去滑腻杂质,切长条小块 3、主锅加入水,麻油,洋葱片、生姜片、老干妈牛肉辣酱,六月鲜豆瓣酱,黄酒,生抽,老抽,桂皮,八角,牛肚35分钟/Varoma/反转小勺(最后5分钟看锅中汁水情况,水多就打开量杯盖)

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