蒜苔炒腊肉

蒜苔炒腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   蒜苔洗净，切掉头尾，然后全部切成4厘米左右的小段备用。

2. 第2步.

   这块腊肉肥肉少了一点😂我是放冰箱里冷冻的，提前半小时拿出来解冻，水烧开煮腊肉20分钟捞出。

3. 第3步.

   腊肉切片，蒜姜也准备好。

4. 第4步.

   锅内倒油烧热，蒜姜炝锅，放入蒜苔翻炒，炒至七八成熟后再放入腊肉，最后放少许盐，豆瓣酱和辣椒酱翻炒均匀，美味的蒜苔炒腊肉出锅了！