苦瓜算是老少皆宜的蔬菜，清热解毒，养颜护肤，又降血糖。😁😁😁
苦瓜还称凉瓜，是一种不传己苦与他物的植物。属于葫芦科😁😁😉
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不怎么喜欢吃苦的朋友们，可以选嫩苦瓜，焯盐水，就不怎么苦了。😋😋
炒苦瓜的时候可以先放葱姜蒜爆香哦。
在快炒好的时候放盐会更健康哦。😇😇😇
将材料准备齐全。
鸡蛋打散备用。（口味清淡的小伙伴，这一步可以不放盐哦）
锅中倒入油。（植物油更健康）
下鸡蛋炒熟。在盛放到盘子里，备用🥰🥰🥰🥰
锅中倒入油，下葱姜蒜爆香。
倒入苦瓜炒半熟
再倒入原来放凉的鸡蛋。混合炒均匀😉😉
最后放入盐混合炒。
盛放到盘子里。大功告😇😇🥰🥰
1、之前说的焯盐水并没有写到步骤里哦，请亲们见谅。
2、第1次发菜谱，请见谅哦。🥰🥰