立秋吃饺子
把木耳前一天泡好,第二天洗净切碎,胡萝卜和黄瓜切碎,白豆腐块切碎
把鸡蛋打散加入少量盐,胡椒粉炒熟炒碎,盛出来
把材料都放一起,加入少量盐,胡椒粉搅拌
面用冷水和,醒15分钟,切成小块
擀皮,放馅,包饺子
饺子包好了
水烧开放饺子,再加入冷水,再烧开,饺子浮出水面就熟了可以捞出来吃了
不用煮太久,皮不能太薄容易漏