家常豆腐

家常豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   老豆腐切成1cm 厚片，并切成3角形，下锅炸成金黄色备用。

2. 第2步.

   番茄切丁，青椒切断，香菇切订

3. 第3步.

   备好香葱和生姜

4. 第4步.

   热锅放入花生油，倒入番茄丁和香菇，加入盐，根据自己口味添加。翻炒番茄成汁。

5. 第5步.

   倒入炸好的豆腐和青椒，生姜，加入冷水至一半位置。加入生抽、耗油、生粉调和好的酱汁，翻炒后盖上锅盖收汁

6. 第6步.

   收汁后撒上香葱出锅