花胶奶冻

花胶奶冻的做法
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花胶奶冻的做法说明

两人份花胶炖鲜奶 一盅两吃

花胶奶冻的食材和调料

花胶4块
牛奶2-3瓶
黄冰20克
4片

花胶奶冻的做法步骤

  1. 第1步.花胶奶冻的做法步骤 第1步

    1、先泡发花胶 切姜片 放进花胶筒中

  2. 第2步.花胶奶冻的做法步骤 第2步

    2、隔水大火蒸5分钟

  3. 第3步.花胶奶冻的做法步骤 第3步

    3、蒸制花胶缩小

  4. 第4步.花胶奶冻的做法步骤 第4步

    4、用纯净水 放进冰箱泡发8小时

  5. 第5步.花胶奶冻的做法步骤 第5步

    5、泡发好的花胶 发至两倍大

  6. 第6步.花胶奶冻的做法步骤 第6步

    6、花胶放入炖盅 加入两片姜片 加入鲜牛奶 黄冰糖(保质期比较短的奶)

  7. 第7步.花胶奶冻的做法步骤 第7步

    7、炖2小时 把牛奶舀出保鲜盒 放冰箱冷冻至明天 (如果不想吃花胶奶冻的可以省略这步)

  8. 第8步.花胶奶冻的做法步骤 第8步

    花胶炖好后 食用最佳 满满胶质

  9. 第9步.花胶奶冻的做法步骤 第9步

    冷冻好的牛奶

小贴士

维记鲜奶比晨光要香 奶冻也会没那么软

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