全麦小小小酥

全麦小小小酥的做法
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全麦小小小酥的食材和调料

泡打粉2克
鸡蛋20g
20克
1克
猪油50克
玉米25g克
玉米淀粉20克
全麦面粉130克
小苏打1.5克

全麦小小小酥的做法步骤

  1. 第1步.

    猪油软化加入糖分或者绵白糖,打发成奶油状!加入鸡蛋液继续打发后加入剩余玉米油

  2. 第2步.

    筛入剩余的分类混合物,切拌手法,混合均匀!不要过度揉,以免起筋!

  3. 第3步.

    分成15g左右小球,刷上蛋液,撒上芝麻!烤箱预热190℃!后180℃烤10分钟,转为风炉继续170℃左右10分钟!

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