嫩滑的蒸鸡蛋羹

嫩滑的蒸鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，放葱花，倒入温水，水与鸡蛋的比例为2：1。放适量盐和油，搅拌均匀。

2. 第2步.

   上屉蒸，开锅以后大概十五分钟左右，中途可以用筷子扎一下，结实了就可以了。