很多年轻人都不善做饭，嫌麻烦。但是总点外卖或下馆子似乎有些不卫生、不健康。我给大家推荐一款操作简单又好吃的腊肉饭。实际上是饭菜一锅出的做法，可以举一反三，腊肉可以换成小排骨、小肉丁等，蔬菜这次家里只有胡萝卜、土豆、洋葱，您可以换成各种蔬菜，如豆角、莲藕、青椒、芹菜…。这样的一锅出，做的过程中无油烟，饭后厨房好清洁。
腊肉切丁，焯水，换少量水煮5分钟
蔬菜切丁备用
将大米放入电饭锅，煮腊肉的水适量倒入米中（多余的水倒掉，水不够就再加一点，和平时焖米饭放水量相同），搅拌，再加入蔬菜，稍搅拌，少许盐、少许生抽（腊肉是咸的），按开始键。坐等美味
完美！香！
感觉味淡，加入自己炸的肉酱（可用各种自己喜欢的酱料）
注意水一定不能比平时多，如果加入叶菜，如白菜等水分大的菜要减少水量，初学不建议使用含水量大的蔬菜