写下来是为了方便自己日后查看,这分别是6寸和8寸的奶油用量。图片日后补上。
1、把称好的巧克力和细砂糖放在一个容器内。
2、把淡奶油加热至刚沸腾立刻关火,倒入到1中,慢慢搅拌至颗粒状态,待凉透后放冰箱冷藏一夜,第二即可打发使用。
这款奶油不容易打过。