剩饭版家庭肥牛饭，厨房小白必学！

剩饭版家庭肥牛饭，厨房小白必学！的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材！ 剩米饭一碗，肥牛一盒（200g），洋葱，鸡蛋

2. 第2步.

   准备调料！ 生抽 耗油 各一勺，清水三勺（酱料） 淀粉一勺，清水三勺（水淀粉）

3. 第3步.

   洋葱取¼切丝（不爱吃洋葱所以放的少，其实放多一些更有味）

4. 第4步.

   烧一锅水，待水开后下肥牛，焯至如图变色后捞出（肥牛焯好后用用剩下的水煮一颗鸡蛋）

5. 第5步.

   热锅，下油，放洋葱！（洋葱上的水一定要弄干，避免下锅后炸锅）

6. 第6步.

   洋葱炒出香味微微变色后加入肥牛和酱料炒香，随后加一碗水煮3-5分钟

7. 第7步.

   加入水淀粉！一定要让水淀粉均匀倒入，可用小勺子边搅拌边下锅，这一步为的是让汤汁更浓稠哦！

8. 第8步.

   装盘！喜欢怎么摆就怎么摆