紫糯米奶茶

紫糯米奶茶的做法
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紫糯米奶茶的做法说明

歪打正着的产品,觉得还不错。

紫糯米奶茶的食材和调料

紫米80克
糯米40克
红糖20克
16克
葡萄干16克
红枣4大颗
低脂牛奶150克
黑茶1包

紫糯米奶茶的做法步骤

  1. 第1步.

    小锅下少量水,黑茶扔进去先熬一会儿。十分钟左右,熬得水只剩一点点,再倒入牛奶,稍微煮几分钟就行。

  2. 第2步.

    煮糯米饭。紫米糯米,核桃,红枣,葡萄干(我都切成小碎块),红糖放电饭锅煮。(这步是纯粹我没弄好,米只泡了三小时,水又加少了,只加了260毫升所以第一次跳电饭没熟透,因为再忙别的没太在意,等发现的时候已经过了一个小时,又加了120 毫升水,再煮了一会儿,饭勉强熟了,但却相当硬)

  3. 第3步.

    将煮好的糯米饭舀适量加入熬好的奶茶里,再小火熬一会儿(我又加了一点水。)

小贴士

没想到味道超级棒呢,硬硬的米饭是不可能熬软的了,但是配在奶茶里不觉得硬,而是很有嚼劲。哈哈,比普通的紫米奶茶更适合我。

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