红烧茄子

红烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   一个茄子，洗净

2. 第2步.

   切成自己喜欢的大小

3. 第3步.

   放淀粉拌匀

4. 第4步.

   土豆切片，不要太薄

5. 第5步.

   茄子用油炸一下

6. 第6步.

   各种调料

7. 第7步.

   调料汁加水调匀

8. 第8步.

   剁成蒜泥

9. 第9步.

   锅放油，爆香蒜末

10. 第10步.

    放入调好的料汁

11. 第11步.

    放茄子和配菜

12. 第12步.

    少许淀粉勾芡

13. 第13步.

    炒匀

14. 第14步.

    出锅！