温莎排包

温莎排包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外，所有原料混合揉成团，加入黄油揉到完全拓展阶段，面团温度不超过24度（液体类如牛奶   蛋黄可以用冷藏后的，这样有助于降低面团温度）

2. 第2步.

   揉好的面团室松弛温醒发15分钟

3. 第3步.

   松弛醒发15分钟后的面团，分成8份团圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

4. 第4步.

   8个面团分别擀开排气，整形成圆柱体，放入抹好黄油的模具中（这里我用的是不沾深烤盘，但是我这个烤盘现在沾了，所以要表面抹黄油）。

5. 第5步.

   发酵到2倍大，表面抹黄油，筛糖粉。

6. 第6步.

   风炉160度16-18分钟

7. 第7步.

   完成！