好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉

好吃到不行呐～韩式辣酱五花肉炖宽粉的做法步骤

1. 第1步.

   一早市场采购，准备食材～

2. 第2步.

   提前冷水浸泡2小时以上，要完全能泡水里，用手指能掐断即可（超市没看到想要的宽粉，这个是在网上买的，好好吃😋）

3. 第3步.

   蒜切末，葱切圈，洋葱切条，五花肉切片

4. 第4步.

   准备好了～

5. 第5步.

   五花肉里加入←生抽←蚝油←老抽←食用油←料酒←砂糖←韩式辣酱 搅拌均匀，腌制半小时即可。

6. 第6步.

   就是这个牌子的辣酱，好吃便宜，做炒年糕，韩式拌饭一级棒哈～

7. 第7步.

   因为本人超爱年糕，所以又加了点年糕进去～（这是网上买的，感觉没我在超市买的好吃，不过还可以啦～）

8. 第8步.

   热锅，倒入食用油，倒五花肉入锅翻炒，炒至微微焦黄，油脂渗出，哦耶～好香吖

9. 第9步.

   加入洋葱继续翻炒～

10. 第10步.

    倒入适量清水，水盖过肉，准备加入调味

11. 第11步.

    加入辣酱，酱油，蚝油，糖，盐（这里可以把调味一起倒入清水里搅匀再倒入锅中，更方便）

12. 第12步.

    放入提前煮软的宽粉，（这里的宽粉我自己提前煮过一次了，已软，这样炖的时间短些）再加入年糕，金针菇（喜欢吃啥放啥）

13. 第13步.

    一直炖到年糕，金针菇软熟，加入适量盐

14. 第14步.

    最后放入蒜末，葱

15. 第15步.

    收下汁即可👌😎

16. 第16步.

    动图送给你～😜