〈糖渍子姜〉，抗衰老，欣小厨 😉

〈糖渍子姜〉，抗衰老，欣小厨 😉的做法步骤

1. 第1步.

   姜去皮，切块。

2. 第2步.

   放凉水锅，煮沸，之后继续煮20分钟。

3. 第3步.

   沥干姜块，重新放入凉水平底锅，沒过姜块，煮沸，沥干，重复4次。

4. 第4步.

   锅洗干净放入细砂糖，水，麦芽糖。

5. 第5步.

   中火加热，搅拌步奏4溶解，煮沸，加入姜，继续加热40分钟。

6. 第6步.

   关火，把姜在锅里泡一晚上。

7. 第7步.

   把锅里的姜夹出，放入罐中，倒入糖浆，沒过姜，放入冰箱24小时。

8. 第8步.

   姜可是抗衰老的好东西，喜欢的可以做点，有吃肉的口感。😄