这是我们老家做喜事的必有菜，只是做喜事的用肉是猪肉丝，而且这道菜都是被吃了精光的～
先把腊肉切片炒好备用
把辣椒和蒜炒好后加入炒好的腊肉，再加入笋干（加入盐，鸡精这些调味品，根据自己的口味，加不同的调味品）
笋干要提前用水泡软哦♡
