两种刨冰底，可以选择自己喜欢的口味。
珍珠奶茶刨冰：https://www.xiachufang.com/recipe/103968537/
红豆年糕豆乳刨冰：https://www.xiachufang.com/recipe/106532596/
| 牛奶冰底（2人份） | |
| 牛奶 | 350克 |
| 炼乳 | 35克 |
| 酸奶冰底（2人份） | |
| 酸奶 | 350克 |
| 炼乳 | 35克 |
| 糖粉 | 10克 |
| 芒果酱（1人份） | |
| 适量芒果粒 | 小台芒一只 |
| 凉开水 | 适量（可不加） |
| 糖粉 | 适量（可不加） |
| 其他（1人份） | |
| 大块芒果粒 | 小台芒一只 |
制作酸奶刨冰底。把酸奶，炼乳，糖粉混合均匀。倒入容器。冰箱冷冻过夜，冻到凝固。（同理牛奶刨冰底）
制作芒果酱。，把芒果切成小粒，放入类似杯子的容器。
直接用筷子捣成果泥，可以用凉开水自行调整酱的浓稠程度，不加也行。我用的是小台农芒果，甜度挺高，所以就没有加糖了。每个人买的芒果不同，可以试味后，酌情添加糖粉。
另一个芒果，切适量的大块芒果粒
冰块放入刨冰机，图上为一块冰块，一人份。
先周围一圈淋上果酱，后摆放芒果粒。完成。
芒果随意，大青芒，小台芒，什么芒果都可以。所以在做芒果酱的时候，甜度要根据自己的口味调节。