喜欢土豆,但是一直不敢尝试做豆角,怕半生不熟中毒了,这个方法一定熟,还很好吃。👉切记豆角要熟 要八角,土豆炖豆角的灵魂 这道菜第一个做,比较费时,工序不难
豆角洗干净切断,土豆切块儿,蒜切片,我的土豆切的大,因为比豆角好熟。
蒜片,豆角,土豆下锅炒一会儿。
放生抽,蚝油,八角进去,加水,和菜持平。
锅盖盖上中火炖,差不多熟了加一点儿盐。
八角是炖豆角土豆的灵魂,炖出来很好吃。