青菜丸子汤

青菜丸子汤的做法
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青菜丸子汤的做法说明

午餐啊

青菜丸子汤的食材和调料

猪里脊一块
鹌鹑1个
小青菜适量
胡萝卜适量(随意)
花/适量
玉米淀粉一勺(如图勺子)

青菜丸子汤的做法步骤

  1. 第1步.青菜丸子汤的做法步骤 第1步

    食材准备好,蔬菜随意,所有蔬菜切碎,放入碗里,打入鹌鹑蛋,搅拌均匀,顺着一个方向搅拌上筋,不需要太上筋,毕竟宝宝吃

  2. 第2步.青菜丸子汤的做法步骤 第2步

    开锅,锅里滴几滴油,倒入水,煮开,另外准备一个碗装冷水,肉糜推至碗一侧,勺子冷水碗里过一遍,挖肉糜,往空白面一压,一转就是一个圆,

  3. 第3步.青菜丸子汤的做法步骤 第3步

    所有肉丸子都下锅,煮至沸腾,浮面,

  4. 第4步.青菜丸子汤的做法步骤 第4步

    加入青菜煮软就好了

  5. 第5步.青菜丸子汤的做法步骤 第5步

    出锅,拍照📷

小贴士

猪肉选里脊,里脊嫩乎

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